Некоторые варианты диет сегодня особенно «в фаворе». Рассмотрим некоторые из них – и выслушаем мнения диетолога, дерматолога и терапевта, что в этих диетах хорошо, а что – вовсе не так хорошо, как кажется на первый взгляд.

Диета доктора Аткинса. Построена на полном отказе от углеводосодержащих продуктов. Из «углеводистой» пищи остаются одни грибы – за то, что в них много растительного белка. Остальное – хлеб, овощи, фрукты, сахар и прочее — из рациона убрать! Успех диеты доктора Аткинса у звезд Голливуда и российских любителей мясопродуктов превосходит всякую игру воображения. Да, родители еще в детстве объяснили маленьким сладкоежкам: «От сладкого, хлеба и картошки полнеют!» И бабушки, вздыхая, старались не пичкать малышей конфетами и булочками, хотя им, бабушкам, это доставляло не меньшее удовольствие, чем малолетним лакомкам – сладкие гостинцы.